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10/26(日)【植物と暮らす】花とスイーツを楽しむレッスン ボタニカルフレームアート&モンブランとスパイスティラミス・パフェ

  • 執筆者の写真: 加藤美穂
    加藤美穂
  • 3 日前
  • 読了時間: 3分

まだ暑い日もあったり、そうかと思えば肌寒さを感じる日もあったり、行ったり来たりしながら季節は進んでいきます。

やさしく温かみのあるウォームカラーの草花を、フレームの中にちりばめたアレンジメントを作りましょう。

玄関やリビングの壁に掛けたり、置いて飾れるボタニカルなインテリアでお部屋を彩りませんか?


スイーツはイタリア産モンブランクリームに、シナモンキャラメルジェラート、ミルクジェラート、スパイスを効かせたコーヒーシロップのティラミス、スパイス香るコーヒービスキュイなどを組み合わせ、深まる秋を楽しんでいただけるパフェと、


いちじくコンポートのサバランは、いちじくを丸ごとコンポートにして、バニラビーンズ、スターアニスが香る赤ワインシロップでマリネにしました。


移りゆく季節を感じていただけるスイーツをお楽しみください。



<MENU>

モンブランとティラミス風味のパフェ


いちじくコンポートのサバラン


コーヒー


苦手な方ものが含まれている方は、

できるだけご対応させていただきますので、フォームの備考欄でお申し付けください。


*写真はイメージです。

*ボタニカルフレームアート 約縦30×横15cm

*テーブルセッティング後にスイーツ&ドリンクをお召し上がりいただきます。


ワイルドフラワーのスワッグ

◆日程 

10月26日(日) 14:00-16:30


◆場所

くらうま しもきた内キッチンスタジオ


◆定員 8名


◆参加費 9,000円

(当日現金にてお支払いください、花材/ 器代/講習費/スイーツ代込み)


◆持ち物

使い慣れた花ばさみがある方はお持ちください。

お持ち帰り袋


◆講師

ことみどり 山口吾子


スイーツ制作

フードスタイリスト福岡直子


・キャンセルポリシー(2025/8/1より改訂されました。ご一読ください)

開催日の2週間前からキャンセル料が発生いたします。

2週間を過ぎた場合は講座参加費から、事務手数料1,000円を差し引いた金額をお支払い頂きます。





プロフィール
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山口吾子 グリーンショップデザイナー

人とみどりをつなぐ 植栽&フラワーデザイナー。生活の傍らにあるみどりは、ささやかであるけれど心豊か な暮らしをもたらしてくれます。 育てる、愛でる、味わう、作る、飾る、知る、学ぶ・・・五感と六感で感じ る尽きることのない楽しみが広がります。 人とみどりの出会いのきっかけをサポートし、植物の魅力を一人で も多くの方にお伝えしていくことができたら幸せです。 ※ここでのみどりは植物全般のこと。



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福岡直子 フードコーディネイター

パティスリー勤務の後、デザート本の書籍、企業のカタログ撮影などに携わる。地元のファーマーズマーケットで季節の食材を探すのが好き。

くらうまでは、季節のドリンクや、米粉のパウンドケーキの制作を担当。





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